Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept
VIR GmbH
Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept at VIR GmbH is a full time role based in Munich, Bavaria, Germany. Listed skills: Management and Team Leader. It was published on 3 September 2026 and was open at last check.
| Role | Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept |
|---|---|
| Company | VIR GmbH |
| Location | Munich, Bavaria, Germany |
| Employment type | Full Time |
| Skills listed | Management and Team Leader |
| Published | 3 September 2026 |
| Status | Open at last check |
SHAKEROOM ist ein modernes Take-Away-Konzept für Protein Shakes – entwickelt für Menschen, die Wert auf Qualität, Geschmack und Effizienz legen. Hinter dem Konzept steht die VIR GmbH, eine Münchener Agentur mit Fokus auf den Aufbau und die Skalierung eigener Marken.
Für den operativen Betrieb suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit, die Store und Team strukturiert und mit echtem Verantwortungsbewusstsein führt. Sie übernehmen eine Schlüsselrolle in einem wachsenden Konzept – mit direktem Einfluss auf Qualität, Abläufe und Kundenerlebnis.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den täglichen Storebetrieb: Betriebsabläufe, Qualitätssicherung, Hygienestandards und Gästeerlebnis
- Personalverantwortung: Einsatzplanung, Einarbeitung und Führung des Store-Teams
- Einkauf und Warenwirtschaft: Bestellung und Verwaltung von Roh- und Verbrauchsmaterialien, Bestandskontrolle und Lieferantenmanagement
- Kontinuierliche Optimierung operativer Prozesse zur Steigerung von Effizienz, Kostenkontrolle und Qualität
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung bei der Weiterentwicklung und Skalierung des Konzepts
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Einzelhandel (z. B. Restaurantfachfrau/-mann, Hotelfachfrau/-mann, Kauffrau/-mann im Einzelhandel) oder vergleichbare Qualifikation
- (Mehrjährige) Berufserfahrung in der Gastronomie, Systemgastronomie oder im Foodservice-Bereich, idealerweise in leitender Funktion
- Nachgewiesene Erfahrung in der Führung und Motivation kleiner Teams sowie in der Personaleinsatzplanung
- Kenntnisse in Warenwirtschaft, Einkauf und Kostenkontrolle
- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein
- Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse von Vorteil
Benefits
- Verantwortungsvolle Rolle mit echter Gestaltungsmöglichkeit in einem wachsenden Konzept
- Flache Hierarchien und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
- Attraktiver Standort in München
- Leistungsgerechte, kompetitive Vergütung
- Langfristige Entwicklungsperspektive bei Expansion des Konzepts
Sie möchten operativ Verantwortung übernehmen und aktiv am Aufbau eines Gastrokonzepts mitwirken? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – mit Lebenslauf und frühestmöglichem Eintrittstermin.
Da wir die Position zeitnah besetzen möchten, ist eine kurzfristige Verfügbarkeit wünschenswert. Wir melden uns schnell zurück.
Create your free OnJob profile to apply — we'll take you to VIR GmbH's application after sign-up. · Posted 3 Sept 2026.
Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept at VIR GmbH — questions answered
What does the Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept role at VIR GmbH pay?
VIR GmbH does not publish a salary on this Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept listing, so OnJob shows no figure for it rather than an estimate. For what this role pays across the market, the OnJob salary guides aggregate the live listings that do disclose pay.
Where is the Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept role at VIR GmbH based?
VIR GmbH lists this Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept role in Munich, Bavaria, Germany, advertised as full time work at that location. Larger employers sometimes cover several sites under one city name, so confirm the exact office with VIR GmbH before you apply.
What skills does the Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept role at VIR GmbH require?
The Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept at VIR GmbH listing names Management and Team Leader. Those are the skills the employer put on the posting itself, so they are the ones worth matching in your profile and covering first in an interview.
Is the Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept role at VIR GmbH still open?
The Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept posting at VIR GmbH was open at OnJob's last check of the employer's careers page, having been published on 3 September 2026. OnJob re-checks source listings on each build and marks a role closed once it disappears, but listings can close without notice, so the employer's own page is the final word.
How do you apply for the Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept role at VIR GmbH?
Apply to the Store & Operations Manager (m/w/d) Take-Away Konzept at VIR GmbH role through OnJob with a free profile: OnJob scores your fit against the listing, shows the skills lowering that score, and submits an ATS-ready profile to VIR GmbH's own application page. Creating a profile is free and needs no card.
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